パン焼いた。失敗。甘い。眠い。

フェリシモのパンキットで作った
カスタードロール。

マシなのを選んで撮った。
クリームがヴァッと出てしまってるものは
とてもお見せ出来ない。
失敗の原因はカスタードクリームが冷え切るのを
待たなかったことと、
生地を引っ張りながら巻けなかったこと。
味は基本の粉が同じなのか、他のキットと変わらない。
お菓子みたいな甘さ。
食べた後、すっごい眠くなった。砂糖依存症状。
この甘さと上手くバランスが取れていたのは
去年の9月に作ったブルーベリーリング。

こういう、丸めてポン！みたいなパンじゃないと。