リンゴとサツマイモのケーキ作った

母の天ぷら粉に続き、
父に箱買いされたリンゴの将来を保証している。
例によってレシピ検索。

どんだけ膨らむんだろ？
分量が用意していた型よりも多い気がして、
保険として買っておいた紙製の型にも分けた。

二つに分けたら時間も短くするのかな。
オーブンレンジ前で心配性の料理初心者が
仁王立ちすること1時間。



分けなくても良かったみたい。
ボソボソの割にネチッと感あふれる仕上がり。

1日寝かしての今日。
ハチミツで少し甘くした自作ヨーグルトを添えた。



うまし。